Sommaire

Un regard venu de l’Est

Et comme vous ne l’avez jamais vue auparavant ! Il était temps que soit réalisé un focus visuel appuyé sur ce pays de France orientale par la voie des airs. Chose faite désormais avec Frantisek Zvardon, citoyen d’origine tchèque et Alsacien de cœur.




Le « blanc sec » : le vrai et l’authentique

Héritier d’une longue lignée de vignerons colmariens, Georges Karcher nous fait les honneurs de sa maison édifiée en 1602 dans le quartier historique de Colmar.




Tout bio, en douceur

Même quartier de Colmar, même attachement viscéral au terroir viticole. La maison Jund nous reçoit dans une vaste demeure ayant connu à son tour une saga familiale peu banale.




Sur la trace des chefs, en alsacien…

Les mimiques se succèdent sur son visage à une telle allure que celui de Jean Dujardin fait plutôt figure de momie à côté de ce boute-en-train de la gastronomie alsacienne. André Muller est la nouvelle coqueluche télévisuelle de l’art culinaire du pays. Portrait d’un feu follet.




Top vignerons de Wettolsheim

Sommeliers par ci, vignerons par là, hommes et femmes de la vigne d’Alsace ont fait, à la veille de cette soixantième année de la Route des vins, une belle récolte de médailles, honneurs et distinctions. Dont la famille Barthelmé, productrice d’excellence.